martes, 9 de noviembre de 2010

Licor de dulce de leche


Ingredientes

  • 1 Kg de azúcar
  • 1 litro de agua
  • 1 Kg de dulce de leche
  • 3/4 de litro de alcohol

Elaboración

Preparar con el azúcar y 1 litro de agua, un almíbar a punto de hilo flojo, bajo la llama y agregar el dulce de leche, cuando vuelve a romper el hervor y sube apagar el gas y dejar enfriar bien, luego agregar el alcohol, una vez unido todo, se pasa por un cedazo y lo envasamos en botellas esterilizadas, pueden decorarse y regalarse.